Sous Chef

PT Wira Eka · 📍 Cianjur, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month

PT Wira Eka, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cianjur, Jawa Barat. Sous Chef adalah peran kunci dalam memastikan kualitas dan konsistensi masakan di dapur kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 4.000.000 hingga Rp 5.000.000 per bulan, serta lingkungan kerja yang mendukung dan peluang pertumbuhan karir yang menarik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki keahlian dalam bidang kuliner, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengawasi dan mengkoordinasikan aktivitas dapur untuk memastikan masakan disajikan dengan tepat waktu dan berkualitas.
  • Membuat dan mengembangkan menu masakan yang sesuai dengan standar kualitas perusahaan.
  • Melatih dan memotivasi staf dapur untuk mencapai kinerja terbaik.
  • Memastikan praktik keselamatan dan higienis di dapur.
  • Mengelola persediaan bahan baku dan mengawasi penggunaan mereka.
  • Mengawasi kualitas bahan baku yang digunakan.
  • Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.
  • Membuat laporan harian tentang aktivitas dapur dan kualitas masakan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau peran serupa di restoran atau dapur profesional.
  • Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
  • Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi staf dapur.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan anggaran dan mengelola biaya operasional dapur.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan menguasai teknik memasakpengelolaan stafpengelolaan persediaandan pengelolaan anggaran.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait