Senior Sous Chef

Prime Gate Indonesia · 📍 Belawan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month

Prime Gate Indonesia sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Belawan. Peran ini adalah bagian integral dari tim koki kami, bertanggung jawab untuk memimpin dan mengkoordinasikan kegiatan dapur. Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 9.000.000 hingga Rp 13.000.000 per bulan, serta peluang untuk berkembang dalam lingkungan kerja yang dinamis dan profesional.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan komitmen tinggi terhadap kualitas makanan dan pelayanan pelanggan. Jika Anda adalah seorang koki yang kreatif dan berdedikasi, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Temukan peluang untuk berkontribusi pada keberhasilan kami dan tumbuh bersama tim yang solid. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengkoordinasikan kegiatan dapur untuk memastikan operasional yang lancar.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.
  • Melatih dan memimpin tim koki untuk mencapai kualitas makanan yang tinggi.
  • Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar higienis.
  • Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengelola inventaris.
  • Menjaga standar dan kualitas pelayanan makanan kepada pelanggan.
  • Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
  • Mengelola jadwal kerja dan memastikan tim bekerja secara efisien.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan setidaknya Diploma atau S1 di bidang kuliner.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: CIEH, NCHEF, dll.).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan-bahan.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kualitas produk.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan inventaris.
  • Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Senior Sous Chef yang memiliki kemampuan teknis dan kreatifitas yang tinggi. Kandidat yang memiliki sertifikasi internasionalpengalaman dalam mengelola timdan kemampuan untuk mengembangkan menu inovatif akan mendapatkan prioritas lebih tinggi. Jika Anda memiliki latar belakang yang sesuai dan siap untuk berkontribusi pada keberhasilan kamikami sangat berharap Anda akan mengajukan lamaran.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait