(Remote) Head Chef

Duta Umar Digital · 📍 Pematangsiantar, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Duta Umar Digital, sebuah perusahaan digital inovatif yang berfokus pada solusi makanan dan minuman berkualitas, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja secara remote dari Pematangsiantar, Sumatera Utara, dengan gaji yang dapat dinegosiasikan.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki pengalaman luas dalam mengelola tim koki dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin proses memasak, memastikan standar kualitas tinggi, dan meningkatkan kreativitas dalam menu kami.

Jika Anda adalah seorang chef berpengalaman dengan semangat untuk inovasi dan kualitas, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan menarik.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur diterapkan dengan baik.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.
  • Melakukan inspeksi kualitas dan memberikan umpan balik konstruktif kepada tim.
  • Mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi praktik terbaik dalam industri.
  • Mengelola jadwal kerja dan memastikan tim bekerja dengan efisien.
  • Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan baku.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan setidaknya Diploma atau Sarjana di bidang kuliner atau kuliah kejuruan yang relevan.
  • Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang berlaku.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.
  • Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik baik lisan maupun tulisan.
  • Pengalaman dalam bekerja secara remote dan menggunakan teknologi untuk kolaborasi tim.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementCulinary TechniquesFood SafetyMenu DevelopmentInventory ManagementCommunication
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait