Lead Chef

Place Royal Group · 📍 Samarinda · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Place Royal Group sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan untuk memimpin tim, mengembangkan menu, dan memastikan standar kualitas yang tinggi. Jika Anda memiliki semangat untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim chef dalam mempersiapkan dan mengawasi proses memasak.,Mengembangkan dan merevisi menu berdasarkan umpan balik pelanggan dan tren kuliner.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan di seluruh operasi.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Melatih dan mengembangkan kemampuan tim chef.,Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai chef di restoran atau hotel.,Pengalaman dalam memimpin tim chef dan mengelola operasional dapur.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (diutamakan).,Memiliki pengetahuan tentang peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan kontrol stok.,Memiliki semangat untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa.

🛠️ Keahlian

Keahlian memasak yang luar biasaKemampuan memimpin timPengembangan menuManajemen operasional dapurKepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makananPelatihan timManajemen inventaris dan kontrol stok
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait