(Hybrid) Head Chef

Hotel Eko Cafe & Coffee · 📍 Lebak · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Kami sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Hotel Eko Cafe & Coffee. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan mengelola tim koki. Lokasi kerja ini adalah hybrid, yang berarti Anda dapat bekerja dari kantor kami di Lebak atau dari rumah. Gaji yang ditawarkan adalah antara Rp 9.000.000 hingga Rp 19.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan konsistensi rasa.,Membuat dan mengelola menu yang menarik dan sesuai dengan tren.,Mengelola tim koki dan memberikan arahan yang jelas dan tepat waktu.,Memantau inventaris bahan baku dan memastikan stok yang cukup.,Menghadiri rapat dan acara perusahaan secara teratur.,Membuat laporan kinerja dapur secara berkala.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang kuliner atau koki berpengalaman.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau sertifikasi profesional di bidang kuliner adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan mengelola anggaran dan memantau biaya operasional dapur.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dan memberikan arahan yang jelas.Kemampuan mengelola operasional dapur dengan efisien.Kemampuan membuat dan mengelola menu yang menarik.Kemampuan memantau kualitas dan keselamatan makanan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dan kerja sama tim.Kemampuan mengelola inventaris bahan baku dan stok.Kemampuan membuat laporan kinerja secara berkala.Kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait