Deputy Commis Chef

PT Astrid Abadi · 📍 Jepara, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month
PT Astrid Abadi sedang mencari seorang Deputy Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Jepara, Jawa Tengah. Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi dalam mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas tinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Memantau inventaris bahan baku dan memastikan stok yang cukup.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren pasar.,Memastikan praktik kebersihan dan keselamatan kerja di dapur.,Melaporkan kinerja operasional dapur kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Commis Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memahami prinsip-prinsip manajemen operasional dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan stok bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional dapurKeamanan makananPelatihan timPengelolaan inventarisKomunikasiMultitaskingManajemen waktuKreativitas dalam menu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait